为进一步规范乡村坝坝宴，解决“办宴设备差、用餐环境差、安全意识不强、安全隐患多、管理难度大”等问题。近日，宜宾市江安县供销社会同县市场监管局、剧源文化旅游开发有限公司、宜宾宜乡宴餐饮管理有限公司召开乡村“坝坝宴”智慧监管工作会。

会上，宜宾宜乡宴餐饮管理有限公司详细介绍了“集仓储、冷链、农产品分拣、研发、运营服务、信息化为一体”的供销乡厨项目和数字化报备系统。参会人员围绕如何提升监管效能，让农村坝坝宴提档升级，更好惠及农村群众等问题进行了深入探讨。

会议指出，随着农村群众生活水平的不断提高，对食品安全、健康、卫生也提出了更高的要求。供销乡厨项目通过健全质量监管体系，确保乡厨产品的质量和安全，既规范了坝坝宴的运营，又维护了消费者权益，极大地提升了农村群众的生活品质。

会议强调，供销社要加强与县市场监管局、农业农村局等部门和各镇的沟通协调。同时，加大供销乡厨项目的宣传推广，通过农村坝坝宴的规范，推进城市公共服务向农村的延伸，助力乡村振兴。

责任编辑： 周钰