一是引进优良品种。从韩国、台湾引进适宜苍溪栽植、产量高、抗病虫害的“K-7朝天椒”和“坛-12朝天园锥椒”优良辣椒种供应农户种植。二是开展强强联合。与重庆商会合作，引进资金3000多万元、技术人才15人、注册资本3000万元，在苍溪成立了四川红辣香农业科技开发有限公司专业发展辣椒产业。引导全县10多个乡镇120多个村1500多农户栽植5000多亩辣椒，一年可为农民增收2000-3500多万元，带动上1000户贫困户脱贫致富。三是实施系列化服务。辣椒种植从供种、育苗、栽培、施肥用药等田间管理到采摘、烘干实施系列化服务，订单式管理，合同制保底收购。四是组织技术培训。以乡镇村为单位，采取集中与现场相结合，邀请辣椒种植专家对种植农户开展技术培训指导，培训农民30余次、5000多人，引导农民科学种植。五是开展研发加工。充分发挥公司技术力量作用，研发辣椒高端食品，出口创汇，增加辣椒价值，提高企业盈利水平，所得盈利反哺农民，提高其种植积极性，促进辣椒产业的发展。