为了​积极保障自贡市自流井区养老机构食材供应，自贡市自流井区供销社作出以下措施。

一是统筹“基地+市场”确保养老机构需求量。采取“基地直采+市场补充”的方式，满足养老机构食材需求。7月开展养老机构安全食材配送以来，区供销社下属公司通过蔬菜基地直采配送蔬菜1800斤，市场补充蛋禽肉类产品1680斤，超市直供食用油300余斤，累计服务达4000人次。

二是明确专人配送，保障食材配送不延时。下属公司明确2名专职人员负责养老机构食材配送工作，通过及时收集机构食材需求，每日按需配送，确保早上8点半之前送达辖区养老机构，按时送达率100%。

三是落实台帐管理确保食材安全可追溯。对送往养老机构的食材采取全程登记，函盖食材来源、检查情况、经手人员、配送数量、送达机构及签收情况，达到配送全程可监督、供应食材可溯源，确保食材配送工作高效优质。