秋天注定是收获的季节，在四川省绵阳市梓潼县，17万亩蜜柚开始陆续上市，比往年提前了将近一个月的时间，这都得益于该县积极拓宽蜜柚销售市场和蜜柚生加工，真正实现把“柚子”变成“金子”的目标。

10月14日，记者在梓潼县金柚产业园采访时看到：一辆辆满载蜜柚的车辆开进生产车间，经过清洗、选果、包装等过程，这些蜜柚将远销国外，出售到欧洲荷兰及周边国家，进入顾客家中。工人唐远容说：“分果的主要任务把好果子选出来，分成大果、中果、小果，经过一系列的加工包装就可以卖了，不符合要求的果子要进行加工。”

2018年，梓潼县对接“一带一路”，利用“蓉欧+”通道，搭乘“蓉欧专列”，梓潼蜜柚首次远销俄罗斯、哈萨克斯坦、乌克兰等国，成为绵阳首个直接出口到国外的大宗农产品。由于蜜柚品质好，备受欧盟顾客亲睐。今年面对疫情不等不靠，积极争取蜜柚出口。梓潼县供销社工作人员李勇说：“目前已经接到了300多万斤蜜柚出口订单，主要是销往欧盟，现在每天入库大概是30万斤到40万斤左右。”

蜜柚产业是绵阳市农业六大重点产业和十大主导产品之一，2015年，《梓潼县加快推进蜜柚基地建设的实施意见》、《梓潼县20万亩蜜柚产业发展规划》出台，通过大力推广“生猪+蜜柚”种养循环，全力打造20万亩蜜柚基地。预计到2025年将达到20万亩，全部挂果产量近100万吨。目前，梓潼县建成四川省最大的蜜柚种植基地和绵阳市核心蜜柚产业带，天宝蜜柚被评为国家地理标志保护产品，“全国百佳农产品”“全国无公害农产品”。许州天宝蜜柚核心示范基地被评为“四川十佳农业供给侧结构性改革示范基地”。许州镇天宝村党支部书记杜福俊说：“天宝村主要通过专业合作社的带动，坚持统一规划建园、统一品种苗木、统一生产标准、统一生产资料、统一技术培训、统一品牌包装、统一产品销售，实行分户种植的“七统一分”标准，推进蜜柚产业标准化生产，目前家家爱户户都种有蜜柚。”

天宝蜜柚为梓潼县传统水果之一，其酸甜可口、品质优异，在170余年种植历史中享有赞誉。天宝蜜柚是中国最晚上市的晚熟蜜柚，营养价值极高，它不但含有丰富的维生素、含有许多人体必需的微量元素，还含有独特的天宝蜜柚油、天宝蜜柚酸等等。中医认为：天宝蜜柚有清热、杀菌，健脾、开胃及化痰、止咳的功效，吃天宝蜜柚果或喝天宝蜜柚汁，可以化食、解酒、减肥。天宝蜜柚可谓一身都是宝，它的果皮、叶片和花可以提取柚子精油，是食品和美容化妆品的重要原料。天宝蜜柚的青皮和馕衣，可制作蜜饯、蜂蜜柚子茶、柚子辣酱、糕点，还可以酿酒；白皮，经过改性处理后，可以代替化学合成聚合物作为卫生用品的吸水剂。天宝蜜柚果肉则可以制成饮料，风味独特。为有效解决果农蜜柚鲜销、储运问题，提高果农蜜柚种植收入，推动县域经济发展，推进一二三产业融合发展，2019年，梓潼县依托梓潼天宝蜜柚的品牌、品质和规模，通过“以柚招商”，引入四川优格农业发展有限公司建设金柚产业园，成立四川供销金柚农业科技有限公司，着力构建以梓潼天宝蜜柚为核心的“生产—加工—销售”全产业链，变“种柚卖果”为“蜜柚精深加工”，实现“龙头带两头”，“二产带一三产”，实现果农增收、企业增利、县域经济发展“三赢”。项目总投资3.5亿元，致力于对蜜柚白囊、青皮、果肉、籽粒等进行全产业链综合深加工，主要生产精油、天然卫生用品、黄酮素、冰淇淋、蜜柚饮料、柚子醋等产品，提升蜜柚产品附加值，实现把农民的产品变成商品，把柚子变成金子的理念。年处理蜜柚鲜果10万吨。许州镇天宝村果农王友卫说：“现在不仅蜜柚销路不用愁，价格也比以前要高一些。而且以前一些卖不出去的次果也能够买成钱。”梓潼县供销社主任赵庭槐说：“坚持以梓潼天宝蜜柚特色主导产品为抓手，通过建基地、创品牌、搞加工、促融合，实现一二三产业融合发展。把这些柚子从皮到果肉，到果核全部综合利用，全部变成商品进行销售，提高农产品附加值，增值可以达到柚子原来价值的十倍以上。”

目前，梓潼县蜜柚种植面积已发展蜜柚17万亩，惠及3万余农户。2020年，梓潼县蜜柚预计帮助农户人均增收1800元以上。

（摄影：林忠伟）