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广安市供销社狠抓食材配送卫生安全

时间：2020-11-23
浏览：624
来源：广安市供销社
作者：彭文阳廖丽媛
字号：【小中大】
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水果、蔬菜、肉类、水产等生鲜是居民生活的必需品。广安市供销社学生食堂食品安全与营养健康平台坚持以食品安全为主，狠抓学生食堂食材配送卫生安全工作，努力为学校提供安全、新鲜的生鲜食品。

（1）建立广安生鲜达采用专业的冷链运输车队，保证每辆车的车况良好，人员素质过硬。

（2）做好生鲜食品储藏地方的卫生，不断打扫清理，保持干净整治。

（3）及时对生鲜食品进行配送，不得随意延时和耽误。

（4）坚持每次送货完成后，都及时将运输车从内到外进行清洗，确保生鲜食品的运输环境和品质。

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