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宜宾市翠屏区首家家禽集中定点屠宰场建成并投入运营

  • 时间:2021-05-17

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  • 来源:翠屏区供销社

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近日,翠屏区首家家禽集中定点屠宰场建成并举行启动仪式,标志着全区第一家规范的活禽宰杀自动化生产线正式投入使用。

自新冠肺炎疫情发生以来,为防控疫情需要,全市城乡农(集)贸市场关闭了活禽宰杀交易,为促进家禽业健康发展,进一步规范家禽交易宰杀行为,保障市场供给,宜宾市农泰供销社有限公司依照《市农业农村局市市场监督管理局关于对家禽交易宰杀实行分区分类管理保障市场供给的通知》(宜农发〔2020〕24号)精神,按照“科学规划、企业自建、部门监管、集中宰杀、冷链配送、白条上市”的原则,严格落实检疫制度和疫情防控要求,2020年8月开始筹建家禽定点屠宰场,今年3月初步建成并试运行。

项目总投资230万元,建成为宜宾市范围内最先进和环保的家禽定点屠宰自动化生产线,项目第一期将实现年宰杀量400万只,产值3000万元。屠宰场正式运营后可为市民和商家提供家禽代宰和白条上市供应配送业务,将全面落实“活禽(兔)集中宰杀、集中检疫、白条上市”管理制度和疫情防控要求,为市内外乃省外人民群众提供优质和安全的畜禽产品,积极引导广大消费者从传统“活家禽”的消费方式向“白条禽产品”“冷鲜禽产品”绿色消费转变。