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四川通江锃亮区域公用品牌 助跑产业兴村

  • 时间:2021-11-16

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  • 来源:西南商报

  • 作者:李玲安 李斌 岳强 文/图

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通江,作为天然通江银耳的原产地,也是中国银耳人工栽培的发祥地、四川省首批食用菌产业基地强县、国家食用菌产业技术体系成都综合试验站基地县、四川食用菌创新团队科技示范县。1995年,首批百家中国特产之乡组委会正式命名通江县为“中国银耳之乡”。2019年通江银耳成功进入“中国农产品区域公用品牌目录”。

近年来,通江县委、县政府大力锃亮“通江银耳”这块区域公用品牌,响亮地提出了“绿色耳乡·红色通江”的发展思路,坚持以通江银耳产业助力脱贫攻坚和乡村振兴,确立了“一年止滑回升、三年实现倍增、五年稳步提升”的工作目标。

形成“做产品+做品牌+做标准”的产业体系

充分发挥示范引领。全县共改造耳堂5000个,新建耳堂4000个。在陈河镇启动了通江银耳现代农业产业园核心区建设,将园区打造成为一二三产业融合发展的示范引领区,涌现了如裕德源、古林银耳等优秀企业。目前通江银耳产业园区已成功创建为市级五星级现代农业产业园,正在争创省级和国家级现代农业产业园区。

标准化生产有序推进。对耳林资源保护利用、适度规模发展、菌种市场整顿、栽培过程管控、技术跟踪服务等5个重点坚持标准统一,生产规模实现倍增。呈现出返乡创业人员增多、规模化栽培增多、大户增多的“三多”特点,形成了以通江银耳为代表的特色食用菌组团发展格局,带动木耳、香菇、平菇、灵芝、羊肚菌等其他食用菌发展。

产品系列标准制定紧锣密鼓。《通江银耳》团体标准于2021年在国家团体标准信息平台发布实施;《通江银耳等级规格》地方标准已于2020年发布实施;《通江银耳产品质量标准》已在省级有关部门申请立项正待批复;参与的国家标准《银耳栽培基地建设规范》也正在积极申报当中。

产品知名度受众面愈发广泛。通过制定通江银耳质量标准、等级规格、建立溯源体系、“双随机、一公开”综合执法检查、创建品牌保护体系等五大措施,通江银耳的品牌形象和产品受众面等得到进一步提升。

品牌价值节节攀升。为创建提升“通江银耳”这块金字招牌,按照市场规则成立了专门的品牌管理组织(通江银耳协会)。近几年来,协会宣传推介创建品牌成绩斐然,并形成了一套较为完善的品牌保护体系。

持续唱响通江银耳生态产业

更加明晰通江银耳发展战略布局。实施品牌文化、集团运作上市、重大项目带动、高端化与大众化相结合等四大战略。着力构建“一镇两带三园四区”产业布局,即将通江银耳的发祥地—陈河打造成为通江银耳特色小镇,构建大、小通江河流域2个产业带,完善通江银耳产业园、通江银耳文化博览园、诺水河通江银耳示范观光园3个产业园,加快提升陈河、涪阳、诺水河、永安4个通江银耳产业万亩示范区。

不断夯实银耳产业发展根基。通江县将坚定不移发展以青网段木为特色的通江银耳,抢抓现代农业产业园区创建的机遇,把陈河镇作为通江银耳特色小镇来打造,在小通江流域的重点乡(镇)保持良好发展勢头,同时在全县推行在海拔800米左右的山坡林下种植,提倡规范化筒易耳棚,努力降低成本,提高单产,增加收入,真正使青冈树变成“摇钱树”,确保耳林资源永续利用。

提升“通江银耳”区域公用品牌运用体系

深入实施品牌战略,规范商标使用,清理整顿销售市场;健全社会化服务体系,组建多元化经营性社会化服务组织;坚持园区示范引领,科学布局园区功能;强化质量安全保障,全面建立监管体系,充分提升消费市场的认可度。

全力延伸产业链条,建立通江银耳专业销售市场,健全销售线上线下“两张网”,支持新产品研发和精深加工;唱响“品通江银耳,享绿色天珍”品牌口号,持续不遗余力地加大品牌推介力度,逐步提升通江银耳产品的消费者受众面。

强化科技支撑,加强科技研发与集成技术应用,提升通江银耳新品种、新技术、新机具、新工艺、新产品等“五新”研发能力,选育一批具有通江银耳本质特征的高产、高抗、适应性强的优良新品种;持续完善人才引进使用管理机制,建立研发团队和推广团队两支专业队伍。要加强种子库建设,特别是以银耳科研所、市农投集团等单位要主动担当,与科研院所、相关部门密切合作,开展高产菌种技术攻关,全力培育优质菌种。要把住通江银耳生产最前沿的关键环节,抓好菌种生产,确保菌种质量。要建立县、乡(镇)、村三级银耳科技服务体系,扎实抓好通江银耳(食用菌)产业发展技术培训,全过程、全方位覆盖搞好技术服务,全力提高通江银耳单产,让通江银耳成为全县的骨干产业,为乡村振兴奠定坚实的产业发展基础。