近期，徐闻菠萝陆续上市，如何搭建产销对接渠道，使菠萝成为致富果？广东省市县三级供销合作社在徐闻县启动菠萝产销对接活动，抽调30人成立工作专班，利用数字供销平台和冷链物流基地，创新农产品供应链，在徐闻收购了4200多吨菠萝，提供菠萝底价托市、综合加工服务，促进农户增收。

保价收购实现产销高效衔接

徐闻被誉为“中国菠萝之乡”，菠萝产业占据全国产量的三分之一，年产量保持在70万吨左右。然而，今年以来，受倒春寒影响，徐闻菠萝黑心病发病率高，前期市场形象和市场价格受到较大影响。结合徐闻菠萝在物流加工、消费市场存在的固有问题，广东省供销合作社实施了一套涵盖“采购、储藏、运输、加工、销售”全链条的服务方案，旨在打通产业堵点，实现菠萝产业的现代化转型。

“我们4月初以保底价7毛一斤开始收，保底价以上的根据市场行情、以略高于市场价格收购。我们希望增加农户的底气，让他们心里有一个概念：有供销合作社的收购价格保底，销售有通路，不怕市场波动。”广东省供销合作社相关负责人表示。

如今，打开“粤供销”小程序，点击里面的“供销D站”里的“收购”一栏，可看到徐闻菠萝的“收购需求页”，收购价格显示是“0.7元/斤至1.2元/斤”。农户通过填写接单数量和预约等一系列操作，即可在徐闻的田间地头进行交易。

菠萝“从田头到餐桌”的全产业链服务正在形成。广东省社建立健全特色优质农产品错峰供应机制，在农产品集中上市价格下跌时，实行保价收购，进行阶段性收储调节，稳定农产品价格。通过整合省内外供销合作社系统需求，广东省社开展订单式或保价式收购，确保农民收益。

徐闻县连香农产品种植有限公司负责人吴建连从事菠萝种植多年，被亲切地誉为“菠萝姐”，是徐闻县启动菠萝公共型全程社会化服务试点项目的首批客户之一。项目启动初，吴建连也有过怀疑，但如今看到大批的菠萝被收购，菠萝的价格也随之日益增长时，吴建连悬着的心也慢慢放了下来。“这个项目的最大意义在于，可以确保农户的农产品不愁卖。通过农户之间的分享与推广，项目一定会发展得更好。”吴建连说。

多方合力把附加值留在当地

推动菠萝公共型全程社会化服务试点项目，不仅可以让农户的种植得到保障，还可以通过构建一套高效、透明的菠萝供应链服务体系，进一步提高菠萝的产品附加值。

在生产方面，广东供销集团天禾湛江公司发挥自身在生产端的社会服务优势，联合产地相关镇级供销合作社，在徐闻的曲界、前山、下桥、和安等镇组织收购，并通过“供销D站”向种植户和农民专业合作社发布收购信息，农户直接通过数字化系统完成线上交货流程。采摘期间，天禾湛江公司通过基层社每天组织约150名农民，从事采购、运输和加工等，每人每天可得200元至300元收入。

在加工冷藏方面，广东供销天业冷链公司在徐闻曲界1.03万吨的高标冷库已投入运营，可保障周边中小农户对菠萝冷链储藏、速冻、加工、装卸、物流配送的专业化多样化需求。截至目前，该冷库园区加工鲜菠萝800多吨。同时，天业冷链公司在徐闻冷库设置菠萝初加工和分选中心，根据订单要求及标准，联合徐闻县社，组织当地劳动力对菠萝进行分级分拣并包装，提升农产品整体价值，提供打包、削皮、去眼、切割、速冻等加工服务，将生鲜菠萝加工成菠萝果肉，进行速冻处理并储存，实施标准化、品牌化，提高农业附加值，较少损耗，提升商品化水平。

在仓储物流方面，天业冷链公司根据菠萝订单要求和货品标准，组织开展田头倒短拖车运输、整车干线运输、区域分拨运输、城市配送运输等物流服务，减少因运力不足导致的损失。

在营销方面，广东供销粤港澳大湾区绿色农产品生产供应基地组织菠萝品尝、水果展览、直播电商专品营销等活动。同时，发动广州等城市供销合作社的网点机构，开展时令水果进社区活动。

广东省社此番行动，不仅是对徐闻菠萝产业的一次深度赋能，更是探索供销合作社系统服务“三农”、推动农业现代化的新路径。通过这些综合服务，显著提升了徐闻菠萝的市场竞争力，也为其他特色农产品的发展提供了可借鉴的模式。

责任编辑： 周钰