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四川省供销合作社联合社 四川省职业技能鉴定指导中心 关于举办四川省首届“蜀茶杯”评茶员、茶叶 加工工职业技能竞赛暨第二届全国评茶员、茶叶加工工职业技能竞赛四川省选拔赛的通知

来源:  时间:2020-10-14 15:03:11  作者:  浏览量:4309

各市州供销社、有关单位、相关院校:

根据习近平总书记对供销合作社工作作出的牢记为农服务根本宗旨,持续深化综合改革, 努力为推进乡村振兴贡献力量的重要指示要求,按照《关于启动第二届全国评茶员、茶叶加工工职业技能竞赛预选赛的通知》(供销职鉴字〔2020〕3号)要求,结合四川实际,决定举办四川省首届“蜀茶杯”评茶员、茶叶加工工职业技能竞赛暨第二届全国茶评员、茶叶加工工职业技能竞赛四川省选拔赛。现将有关事项通知如下。

一、竞赛背景

我国是茶叶种植、消费和加工大国。我省茶叶产业蓬勃发展,是农业“10+3”重点发展产业之一,在乡村振兴、精准扶贫战略中发挥了重要作用,茶业从业人员队伍不断壮大,市场对高水平制茶、评茶技能人才需求强劲。通过举办我省评茶员、茶叶加工工职业技能竞赛,对进一步加强我省茶业人才队伍建设,提高茶叶企业从业人员的技能水平,推动我省茶产业和茶文化持续健康发展具有积极作用。

二、竞赛主旨

竞赛以“弘扬工匠精神,振兴川茶产业”为主题,旨在通过打造四川省级专业职业技能竞赛赛事,推动建设富有工匠精神的高素质茶叶加工、审评人才队伍,改进茶叶企业生产加工技术,提高茶叶品质审评水平,传承和弘扬中国茶文化,更好地引导茶叶消费,促进茶叶品牌建设和茶产业健康持续发展,同时为全国比赛推荐参赛选手。

三、组织机构

主办:四川省供销合作社联合社;

四川省职业技能鉴定指导中心。

承办:四川省贸易学校(执行)、雅安市供销合作社联合社、乐山市供销合作社联合社、宜宾市供销合作社联合社、四川省农业农村厅园艺作物技术推广总站、四川蜀茶实业集团有限公司。

协办:四川农业大学茶学系、四川省农业科学院茶叶研究所、雅安市农业农村局、宜宾职业技术学院现代农业学院、雅安职业技术学院经济与管理学院、雅安市名山区茶业发展局。

四、竞赛内容

(一)评茶员

1.竞赛组别:职工组、学生组;

2.竞赛项目:职工组设单项赛、全能赛、团体赛,学生组设单项赛、全能赛(含中职组、高职组);

3.竞赛内容:比赛内容由理论知识和实践操作两部分组成。理论知识采用闭卷形式。技能竞赛采用现场实际操作考核,分为个人赛和团体赛。

个人赛:按照理论与技能结合的方式,其中理论考试占20%,技能操作占80%。技能考核单项赛茶品种为绿茶;全能赛在绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶中由选手抽签确定考核的茶叶品种。

团体赛:确定3个选手组成团体,个人理论成绩+技能成绩=竞赛总成绩。总成绩按照理论成绩占20%,技能成绩占80%进行排名。

(二)茶叶加工工

1.竞赛组别:职工组、学生组(含中职组、高职组);

2.竞赛项目:卷曲绿茶;

3.竞赛内容:

比赛内容由理论知识(20%)和实践操作(80%)两部分组成。

本赛项是公开赛题,个人参赛,主要考察参赛者对绿茶手工制作技能的掌握程度,以及对其感官敏感度和对茶叶品质的综合把控等方面的综合能力。

五、竞赛时间及地点

(一)时间:2020年10月30日—11月2日。

(二)地点:四川省贸易学校(雅安市经开区永兴大道北段288号)。

六、竞赛标准和命题方式

(一)评茶竞赛参照《评茶员国家职业标准》评茶员(职工组三级、学生组四级)中相关标准制定。

(二)茶叶加工竞赛参照《茶叶加工工国家职业技能等级标准》茶叶加工工(职工组三级、学生组四级)相关标准制定。

(三)命题方式:由承办单位聘请专家按照工种省级大赛的相关技术文件和比赛标准组织命制。

七、参赛对象

茶叶行业从事生产、加工、流通、教学、科研等从业人员和在校学生。已获得本项目省级及以上技术能手称号的选手不得参加。

八、竞赛奖励

(一)各竞赛项目分别设一、二、三等奖,按一等奖10%、二等奖20%、三等奖30%、优胜奖若干确定等次,颁发荣誉证书。

(二)获奖选手按前3名推荐参加全国评茶员、茶叶加工工职业技能大赛参赛资格,并由组委会向省人力资源与社会保障厅申请“四川省技术能手”称号。

九、参赛组织

(一)各市州供销社组织所在区域选手报名参赛,省内各院校可组织师生参赛。团体赛以市州(院校)为单位确定3个选手为一个团体,组织至少一个团体参赛。

(二)其他单位选手由所在单位推荐报名参加单项赛。茶叶产业自由职业者,经大赛组委会核准后方可报名参加单项赛。

(三)评茶员设单项赛、全能赛和团体赛,茶叶加工工技能大赛为单项赛。

十、其他事项

(一)本次竞赛不收取报名费,比赛期间选手及领队的食宿自理,由大赛组委会统一安排。

(二)竞赛技术文件参照全国职业技能大赛相关文件和职业标准制定(见附件2)。

(三)各市州和推荐单位在2020年10月20日前将参赛代表队参赛项目、组成人员名单(详见附件3)及选手参赛推荐表及相关资料报送竞赛组委会秘书处。

十一、联系方式

竞赛组委会秘书处

联 系 人:孟令峰、高莉

联系电话:

0835—3221298、15808141616(四川省贸易学校办公室)

0835—3223408、13508160795(四川省贸易学校茶业旅游系)

邮箱地址:372444254@qq.com


 

附件:1.竞赛组织机构

      川供发〔2020〕24号关于举办四川省首届“蜀茶杯”评茶员、茶叶加工工职业技能竞赛暨第二届全国评茶员、茶叶加工工职业技能竞赛四川省选拔赛的通知

      2.竞赛技术文件

      3.参赛报名表

      四川省首届“蜀茶杯”评茶员职业技能竞赛报名表

     


                                    四川省供销合作社联合社       四川省职业技能鉴定指导中心

                                                    2020年10月9日